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いちかわ屋 ダイアリー

所沢市のお米屋いちかわ屋の日記です。
千葉県産無農薬コシヒカリ
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    千葉県産無農薬コシヒカリ入荷。

    長野県産無農薬コシヒカリに比べ

    サッパリ炊き上がりました。

    今夜はもう少し水加減増やし炊いてみよう

    | お米 | 11:01 | comments(0) | - | - | - |
    気分一新
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      今週は、気の重い週となりました。

       

      知り合いが緊急搬送(軽症で一安心)

       

      以前お米を納入し仲良くさせてもらっていた

      飲食店店主が孤独死との連絡

       

      運送会社の良く働く若者

      7月初旬首都高にて速度超過により免停

      人手不足が生じるため余裕を持って

      発注下さいと運送会社から連絡が

       

      7月末で大好きだった肉屋さんの閉店

      ここのメンチカツとローストチキンが

      もう食べれない

       

      今日から8月気分を変えようっと

      | 日々の出来事 | 08:20 | comments(0) | - | - | - |
      新潟県産 特別栽培 新之助
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        新潟県産特別栽培米新之助

        終売間近。

         

        今回入荷分で当店の契約分最後との事。

         

        新之助ファンの方、お早目のお手配

        よろしくお願い致します。

        | 産地情報 | 11:11 | comments(0) | - | - | - |
        長野無農薬米コシヒカリ
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          元年産長野無農薬コシヒカリは、

          昨年の千曲川氾濫により減収となり、

          10月末の新米まで持ちそうにもなく

          代わりの無農薬米をずっと探していたのですが、

          仲間の紹介によりなんとか目途が立ち一安心。

           

          今年も、日照不足や豪雨災害

          それにコロナととりまく環境は

          相変わらず不安定

           

          生産者さんの何も考えず土いじりがしたいと

          漏らした言葉が耳から離れません。

          | お米 | 17:20 | comments(0) | - | - | - |
          赤飯
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            上棟式で配る赤飯です。

             

            お米だけでなく、こんな事もしていますので、

            ご予約お待ちしております。

            | 日々の出来事 | 15:03 | comments(0) | - | - | - |