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いちかわ屋 ダイアリー

所沢市のお米屋いちかわ屋の日記です。
のし餅
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    昨日、「のし餅」のご注文を頂きました。

     

    出来るだけ早く食べたいとのことで、

    本日午後お渡しの予定

     

    不意に搗きたてのお餅食べたくなりましたら

    ご一報ください。

    出来る限り対処致します。

     

     

    | 日々の出来事 | 10:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    てんこもり
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      黒い縁取りの袋はよく使いますが、

      久々に赤い縁取りの袋を使いました。

       

      同じ出ていくにしても

      気分が違いますね。

       


       

      | お米 | 16:59 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      石川無農薬コシヒカリ
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        石川無農薬コシヒカリ終売間近。

         

        石川県産が終了後は、

        長野県佐久産無農薬コシヒカリに

        変更となります。

         

        石川同様ご愛顧の程よろしくお願い致します。

        | 産地情報 | 10:55 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        秘蔵米
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          昨日、お米を引取りに生産者さんの所へ

           

          こちらのお米保管場所は石蔵の中で、

          自然の温度管理によって

          年間平均16〜17度前後で常に保管され

          昨日などは蔵の中はひんやりしてました。

           

           

          | お米 | 16:32 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          ゆきむすび
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            昨日、持ち込み玄米のお客様の中に、

            とても懐かしい品種がありました。

            「まだこのお米あったんだと」

            もう少しで口走るとこでした。

             

            低アミロース米なので、

            「おにぎり」にするととても実力を発揮する

            お米だったな。


             

            | お米 | 15:14 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |