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いちかわ屋 ダイアリー

所沢市のお米屋いちかわ屋の日記です。
順調
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    新潟の生産者さんより

     

    5月は少し暑過ぎる日と

    水不足の心配もあったが、

    苗の活着も分けつもほぼ順調とのこと。

     

    ただしコシヒカリに関しては、

    例年に比べ生育も早く茎数も多く

    中干のタイミングを誤ると

    コケヒカリになるかもと

    心配もしていました。

     

     

     

     

    | 産地情報 | 12:06 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    新潟県産つきあかり
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      先月スポット入荷した

      新潟県産つきあかり終売間近。

       

      ご入用の方、お早めにお手配お願い致します。

      | お米 | 09:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      持ち込み玄米
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        一応検査米の袋に入っていた持ち込み玄米

         

        昨年の天候のせいか生産者の腕のせいか

        分かりませんが開けてビックリ

         

        この玄米を精米したら何キロになるんだろうか?

         

        一応玄米の状態を説明し丁重にお断りしました。

        | お米 | 10:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        雪若丸
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          先日の当ブログで20日頃入荷予定と

          お知らせした「雪若丸」

          トラックの手配が思いもよらず

          早く出来たとの事で今週中に入荷することに

           

          「雪若丸」ファンの方、もう少しお待ち下さい。

          | 産地情報 | 14:33 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          上新粉(米粉)
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            先週末切らしていた上新粉(米粉)

            再入荷致しました(^^)

            この頃若い奥様が購入してくれるので

            勇気を出して聞いてみたら

            お子様が小麦アレルギーということで

            代用しおやつ(クツキーやパン等)を

            作っているそうです。


            大変だけど子供が美味しいと言ってくれると

            頑張れると言っていました。

             

             

             

            | お知らせ | 10:37 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |