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いちかわ屋 ダイアリー

所沢市のお米屋いちかわ屋の日記です。
おはぎ
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    本日、米屋・だんご屋ともに

    営業しておりますが、

    だんご屋のみ本日14時閉店とさせて頂きます。

     

    当店の手作りおはぎ

    14日15日分予約受付中

    1パック2個入り 200円(税抜)

    | お知らせ | 08:37 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    超味覚人
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      「金のいぶき」のお客様より

      まれに食している時に

      苦味を感じる時があるが

      「どうして?」というご質問が

       

      普通のうるち米にもアミロベクチン(苦味成分)

      という成分が含まれていますが、

      「金のいぶき」には、ちょっと多く含まれています。

       

      これを見抜くとは、お主「絶対舌感」の持ち主

      ミシュラン審査員になれるのでは

       

      | 紹介 | 11:59 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      稲穂
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        今朝も農家さんの所へひとっ走り

         

        水曜日の時点では、

        稲穂は、さほど出穂していなかったのに

        先日、農家さんが言っていたように

        この好天と高温で例年並みに

         

        改めて自然の力に感謝

        8月11日 稲の状態

        8月7日 稲の状態

         

        帰りにお土産をいっぱい頂いちゃいました。

        | 産地情報 | 10:12 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        お知らせ
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          昨日、お知らせした夏季休暇は米屋の分で

          だんご屋に関しては、下記の通りとなります。

           

          8月19日(月)〜22日(木)が、

          だんご屋の夏季休暇となります。

           

          お盆期間中は、営業しておりますので

          どうぞよろしくお願い致します。

           

          なお13日(火)は、

          だんご屋14時で閉店させて頂きます。

          | お知らせ | 08:46 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          盆休み
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            夏季休暇のお知らせ

             

            平素は、格別のお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます。

             

            来る、814日(水)〜18日(日)

            の5日間連休とさせて頂きます。

             

            ご不便・ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご承知下さい。

             

             

             

            | お知らせ | 15:30 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |