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いちかわ屋 ダイアリー

所沢市のお米屋いちかわ屋の日記です。
大慌て
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    有難い話なのですが、

    毎年ご注文を頂いている所より

    一昨日19日に小規模ながら敬老会を開催するので

    今年も赤飯お願いしますとの注文が

     

    コロナで敬老会は中止とばかり思い

    もち米も新米との端境期で

    余分には在庫がなく大慌てしている中

    生産者さんから1本の電話が

     

    向こうは、新米の件で電話をくれたのですが、

    こちらはもち米の事で頭がいっぱいで

    在庫あると聞いた途端至急送って

    と言ってそのまま切ってしまいました。

     

    今朝、もち米到着、速攻で精米

    助かったぁ〜

    なぜ「ありがとう」を「有難う」と書くの?理由や意味は? | 暮らしのNEWS

     

     

     

     

     

    | 日々の出来事 | 08:52 | comments(0) | - | - | - |
    お知らせ
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      新米の新潟コシヒカリとミルキークィーン

      今週末に入荷予定。

      両品種とも慣行栽培。

       

      特別栽培米に関しては、

      9月末もしくは10月初旬に入荷予定。

      | 産地情報 | 14:31 | comments(0) | - | - | - |
      新米
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        昨日、店を開ける前に

        新米を引き取りに

        生産者さんの所へ

        刈り取られたたんぼ

        品種 埼玉県産あきたこまち

        今週中頃に刈り入れ予定のたんぼ

        品種 埼玉県産彩のきずな

         

        今朝、早速試食しましたが、

        今まで入荷してきた新米

        どこの産地も強めに炊きあがるので、

        水加減は控えない方がいいかもしれません。

         

         

        | 産地情報 | 14:35 | comments(0) | - | - | - |
        気になる記事
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          こんな記事を見つけちゃいました。

           

          もういい加減先送りは止めませんか?

          | お米 | 14:26 | comments(0) | - | - | - |
          つや姫
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            つや姫の終売近づく。

             

            元年産では、新米が出るまでに

            欠品してしまった品種が多くあり

            お客様にご迷惑をお掛けしてしまいましたが、

            ことつや姫に関しては、新米が出るまで切らさず

            行けそうでホッとしています。

             

            産地に聞いたところ

            例年なら10月初旬頃から

            お見みえするつや姫ですが、

            2年産米に関しては、

            盆過ぎからの高温で少し早まるとのこと。

            ただしこれから台風やゲリラ豪雨がなければ

            という条件付きでしたが

             

             

            | お知らせ | 11:53 | comments(0) | - | - | - |