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いちかわ屋 ダイアリー

所沢市のお米屋いちかわ屋の日記です。
新潟県産こしいぶき規格外米
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    新潟県産新之助規格外の終売が近づき

    代替え品候補として入荷してきた

    「こしいぶき」とご対面

    玄米だけ見た限りでは、いい感じ

    この連休中に色彩選別機に掛け

    試食するぞ

    | お米 | 12:27 | comments(0) | - | - | - |
    影響
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      この連休、「だんご」の注文が、

      けっこう入っていたのですが、

      コロナの影響で、全てキャンセル

       

      これからもまだこの状態が続くのだろう

      | 日々の出来事 | 14:51 | comments(0) | - | - | - |
      勉強会
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        今日は、お米マイスターの更新も兼ね

        浦和で勉強会。

         

        昼前に終わったので地元に戻り

        久々にネコンボ33のカレーを

         

        やっぱり旨かった

         

        | 日々の出来事 | 15:24 | comments(0) | - | - | - |
        菱餅
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          今日は、昨日作った菱餅の切断作業。

           

          昨年も同じ作業をしているのに

          切り方を忘れていてなかなか進まない。

           

          一年経つのも忘れるのも早いけど

          思い出すのには相当時間が掛かる。

           

          | 紹介 | 11:48 | comments(0) | - | - | - |
          金のいぶき
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            今日は「金のいぶき」デー

             

            玄米食専用という特殊なお米の為、

            あまり売れるお米ではありませんが、

            今日一日だけで一か月分相当が売れました。

             

            でも、残念ながら他のお米は売れません。

             

             

             

             

             

             

            | お米 | 15:46 | comments(0) | - | - | - |