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いちかわ屋 ダイアリー

所沢市のお米屋いちかわ屋の日記です。
金のいぶき
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    金のいぶき再入荷

     

    徐々にですが金のいぶきファン増殖中

     

    理由としては、浸漬時間を必要とせず、

    白米と同じように炊ける利便性と

    玄米にはないモチモチ感と甘み。

     

    それと金のいぶきでは考えられない
    破格の玄米1500円(税抜き)

     

    玄米食に挑戦しようと思っている方

    是非、この価格の時にお試しください。

     

     

     

     

     

     

    | お米 | 11:30 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    金のいぶき
    0

      病院から玄米食に合う

      お米について問い合わせがありました。

       

      なんでも患者さんに

      玄米食を薦めるにしても

      まず自分で食べてからという

      お医者様の意見で、

      「金のいぶき」のサンプル米を

      病院にお届けして来ました。

       

       

      | お米 | 09:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      いのちの壱
      0

        コシヒカリの約1,5倍の大きさ「いのちの壱」を見て

        お客様の一言。

         

        大きいだけで美味しくないんじゃない?

         

        好みもあるので、お客様のお口に合うか

        合わないか買ってみて下さいと一言

         

        結果試しに2圓買い上げ

        | お米 | 12:51 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        あきたこまち
        0

          ホームページには掲載しておりませんが、

          30年産山形減農薬あきたこまち少量入荷

           

          中山間地区でイノシシや猿と闘いながら

          一般栽培より6割以上農薬を削減し生産した

          涙ぐましいこまちをお召し上がり下さい。

           

          玄米5 1800円(税抜)

           


           

          | お米 | 10:55 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          分搗き精米
          0

            北国の方には笑われてしまいますが、

            今日は一段と寒さが厳しく

            精米作業にとても気を使います。

             

            こんな日に限って分搗き精米の注文が多く

            自分の勘を頼りにメモリ調整。

             

            これがことごとくぴたっと決まり

            その度に頭の中では何故かピタットハウスの

            CMソングが流れ出します。

            | お米 | 12:19 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            ササニシキ
            0

              今日は、なぜかササニシキへの

              問い合わせや注文があります。

               

              こんな時は、どこかマスコミで

              特集でもしたのかなと思いましたが、

              そんな気配もありません。

               

              静かにササニシキの復活劇が、

              始まろうとしているのかな?

               

              ササニシキの特徴としては、

              アミロース含有量が多いため

              サッパリした食感で程よい硬さで粘りが少なく

              寿司米に向くお米です。

              | お米 | 13:49 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              金のいぶき
              0

                「金のいぶき」を玄米で試食してみました。

                 

                普通の白米を炊くのと同じように

                炊飯器の目盛り通りに水を入れ、

                30分程度置いてからスイッチON。

                 

                なんと言うことでしょう、

                もちもちぷちぷちとした食感で

                冷めてからもやわらかく、

                玄米食の概念が吹き飛ぶ美味しさ。
                炊飯も白米と同じにできる手軽さにも驚き

                調子に乗っちゃって

                玄米だんごまで作ってしまいました。

                これがまた当店のだんごのたれと

                相性が良かったようで、

                玄米の甘みが一層引き立ち商品化かも・・・

                 

                 

                 

                 

                 

                | お米 | 11:33 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                いのちの壱 金のいぶき
                0

                  「いのちの壱」と「金のいぶき」再入荷

                   

                  玄米色選をかけピカピカに仕上げました。

                   

                  玄米食や分搗き米を食している方にオススメ

                   

                   

                  | お米 | 15:57 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  いのちの壱&金のいぶき
                  0

                    年明け10日前後に

                    「いのちの壱」と「金のいぶき」

                    再入荷決定。

                     

                    「いのちの壱」の特徴の一つは、

                    米粒の大きさでコシヒカリの約1.5倍

                    「金のいぶき」に関しては、

                    玄米特有のわずらわしい手間がかからず、

                    玄米食や分搗き米を食べている方に特にお薦め

                     

                    両品種とも栽培が難しく生産量が少ないお米なので、

                    一般ではなかなか手に入りづらい希少品種のお米です。

                     

                    価格もお披露目ということで

                    玄米1500円(税抜)という

                    この品種では「え〜!!」と思う価格設定です。

                     

                    どうぞこの機会に一度ご賞味下さい。

                    | お米 | 11:49 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    金のいぶき
                    0

                      金のいぶきお陰様で終売となりました。

                       

                      もし次回入荷するようなことがありましたら、

                      当ブログで紹介させて頂きます。

                      その節は、どうぞよろしくお願い致します。

                       

                       

                      | お米 | 15:27 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |