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いちかわ屋 ダイアリー

所沢市のお米屋いちかわ屋の日記です。
3等米
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    生産者支援も合わせ

    北海道3等米お付き合いしました。

     

    お付き合いしたのはいいが、

    どう活用しようかな?

    | 産地情報 | 14:04 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    チヨニシキ
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      以前お付き合いがあった生産組合より

      新年の挨拶も兼ね電話がありました。

       

      そこでTOKIOがDASH村で以前栽培していた

      チヨニシキのサンプル米を送るので

      試食してくれとのこと。

       

      送られてくるサンプル米は

      県境とは言え茨城県産の物で、

      DASH村があったのは福島県産

      の物ではないことを一言添えさせて頂きます。

       

       

       

      | 産地情報 | 10:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      粟入荷
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        昨年より2週間遅れでやっと粟(あわ)入荷

         

        来週からあわ餅作る予定でいますが、

        他のお餅の予約もあるので

        予定通り来週作れるか心配です。

         

        あわ餅を心待ちにしている方、

        もうちょっとお待ちください。

         

         

        | 産地情報 | 10:58 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        雪若丸
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          今年デビューした山形県産「雪若丸」

          本日再入荷

           

          テレビCMの影響か徐々に認知度も上り

          リピート注文も増幅中

          | 産地情報 | 08:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          茨城ミルキークィーン
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            茨城ミルキークィーン再入荷

             

            ミルキークィーン作り手には、

            手間が掛かり収量も上がらず不人気ですが、

            探して(食べたがって)いる方は、

            結構いらっしゃいます。

             

            生産者さん来年挑戦してみたら?

             

            | 産地情報 | 16:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            地ささげ
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              本日、埼玉県日高市産の「ささげ」入荷

               

              今年は、穀類不作でなんとか10坡諒櫃

              この先入手先探さねば

              | 産地情報 | 15:15 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              新米
              0

                東北地方の新米台風等の影響により

                毎週末の悪天候から刈取りが殆ど進まず、

                集荷の乏しい状態が続いているようで、

                東北地方の新米ちょぼちょぼ入荷中

                 

                先日のブログで紹介した「つや姫」

                入荷するもほんの少しだったため

                只今売り切れ中

                 

                来週早々再入荷することになっているのですが、

                どのくらい入荷することやら。

                 

                | 産地情報 | 11:34 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                つや姫
                0

                  山形より、

                  今週中には、「つや姫」を

                  来週には、「ササニシキ」を

                  出荷出来ると連絡がありました。

                  | 産地情報 | 17:06 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  新米
                  0

                    明日、山形より、

                    特別栽培米ひとめぼれ、

                    山形期待の新品種

                    特別栽培米雪若丸の新米入荷

                     

                     

                    | 産地情報 | 11:39 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    新潟より
                    0

                      新潟より特別栽培コシヒカリ

                      26日に出荷できると連絡がありました。

                       

                      27日に到着後、

                      玄米色彩選別機に掛けたり

                      何パターンかの試食をし、

                      週末には店頭に並べたいな。

                       

                      | 産地情報 | 11:29 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |