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いちかわ屋 ダイアリー

所沢市のお米屋いちかわ屋の日記です。
地ささげ
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    国産ささげ入荷

     

    令和元年産ささげは、

    超不作で奇跡的な入荷。

     

    これで、来年3月頃までは

    なんとかなりそうだ。

    | 産地情報 | 15:16 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    小豆
    0

      昨年は、小豆が不作で手当するのに

      一苦労した年でした。

       

      今年は、入荷は順調ですが、

      価格が高値高止まりで一苦労。

       

      | 産地情報 | 12:49 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      九州のお米
      0

        当店のお客様の中に、九州のお米でないと

        駄目という方がいらっしゃいます。

         

        ただ今年の九州圏の作柄が芳しくなく

        佐賀県に至っては作況指数63という

        とんでもない数値が

         

        とりあえず熊本県産森のくまさんを手当てしましたが、

        年間を通じての販売は困難だと

        お客様には伝えておきました。

         

        以下の文面は、業界紙より抜粋

         

        10月初旬から九州圏の作柄が芳しくないこと、

        「とくに佐賀が酷い」ということは聞いてはいたが、

        昨日の農水省の作況指数は既報の通りで九州全体では87、

        福岡91、熊本94、宮崎94、長崎94、鹿児島94、大分が85、

        そして佐賀が63とのこと。

         

        先般、その九州のお客さんから

        「中国・四国産ヒノヒカリを手当てして欲しい」

        との発注で方々に当たってみたが

        「こっちだってそれどころではない」と

        逆にヒノヒカリの買い注文を受けるという仕儀にいたった次第。

        いま直近の農水省の作況地図を見るにつけ

        「西日本に余剰玉などないではないか」

        という焦燥感にかられる自分を情けなく感じる。


         九州圏ではまずはヒノヒカリが、

        そして各産地での主力銘柄がなければ供給が成立しない。

        つまり福岡の夢つくし、佐賀の夢しずく、

        さがびより、熊本の森のくまさん等が不足すれば、

        九州各県の供給は崩壊する。
         

        | 産地情報 | 12:09 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        無農薬コシヒカリ
        0

          お待たせいたしました。

           

          台風15号の影響で

          乾燥(天日干し)に手間取りましたが、

          長野無農薬コシヒカリ

          本日入荷致しました。

          | 産地情報 | 14:26 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          新潟県産新之助規格外米
          0

            お待たせ致しました。

             

            令和元年産新潟新之助規格外米

            入荷致しました。

             

            見た目は規格外の為、

            相変わらず悪いですが、

            炊いてしまえば美味しく頂けます。

             

            ただし検査1等米新之助とは

            比較はしないで下さいね。

             

            玄米5 1700円(税抜)

            | 産地情報 | 16:30 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            つや姫
            0

              令和元年産新米

              山形特別栽培米つや姫

              17日(木)入荷予定。

              味覚チャート

              生産者さんと栽培基準を限定し

              今年も美味しくできたとのこと

              お楽しみに

              | 産地情報 | 14:26 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              新潟県産 新之助 新米入荷
              0

                流石、高温に強い新之助

                 

                粒張り良し、味よし

                 

                これぞ新米

                「新米 イラスト」の画像検索結果

                | 産地情報 | 13:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                ゆめぴりか
                0

                  北海道産新米ゆめぴりか

                  10月7日(月)入荷予定

                   

                  令和元年産の新米どこの地域も

                  春先の日照不足と8月の高温で

                  品質に不安がありますが、

                  とりあえずオール1等米で入荷とのこと

                  | 産地情報 | 12:34 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  ササニシキ
                  0

                    令和元年産新米

                    山形特別栽培米ササニシキ

                    3日(木)入荷致します。

                    今後の山形米入荷予定

                     

                    特別栽培米つや姫 10月中旬

                     

                    棚田米減農薬あきたこまち 10月下旬

                    | 産地情報 | 11:16 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    ミルキークィーン
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                      茨城県産と埼玉県産

                      ミルキークィーン新米本日入荷

                       

                      年々作付面積が減り、

                      令和元年産は希少米へ

                       

                      ミルキーファンには申し訳ありませんが、

                      価格も上がっての入荷となり

                      30年産に比べ1堙たり15円値上がりとなります。

                       

                      | 産地情報 | 06:32 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |