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いちかわ屋 ダイアリー

所沢市のお米屋いちかわ屋の日記です。
かしわ餅
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    本日より「かしわ餅」始めました。

    なお、「草もち」も引き続き販売しております。

    こちらもどうぞよろしくお願い致します。

     

    | お知らせ | 11:21 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    さっぱり系
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      さっぱり系のお米の在庫が心もとなくなり、

      現在模索中

       

      ササニシキが秋まで持てば一番良いのですが、

      このまま行くと当店の契約数量では、

      6月には品切れとなりそうです。

       

      30年産米、何でもよければこんな心配はしないのですが、

      天候不順や刈り入れ時期の長雨等で品質がイマイチなお米が多く

      下手に手を出すと痛い目に合うので、なかなか手を出せません。

       

       

       

       

      | お米 | 12:14 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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        滅多に壊れる物でもなく

        また乱暴に取り扱った訳でもないのに壊れた

         

        そんな時に限り、近くの秤屋さん定休日

        ネットで買ってしまおうかとも迷ったが、

        一日待つことに。

         

        | 日々の出来事 | 14:25 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        玄米色選
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          玄米色彩選別機で弾かれたお米達。

          異常気象の副産物で、年々増える傾向で

          この作業を怠ると大変なことに。

          ひと手間もふた手間も掛け、

          町のお米屋さん美味しいお米に仕上げてます。

           

          気になるこのお米の行き先は、

          今回は、研究用のラット達の餌米に

           

           

           

          | お米 | 08:31 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          花見だんご
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            昨日一昨日と桜祭りのイベントが各地で多くあり

            たくさんのだんごのご注文を頂き有難うございました。

             

            2日間天候にも恵まれ大盛況で終わったと

            わざわざ報告に来てくれた方まで。

             

            イベントはお天気次第、

            今日の様な空模様だとヤキモキしそうです。

             

            | 日々の出来事 | 11:14 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |